黑心病是黃金梨貯藏期間的重要病害。該病的癥狀是，外觀色澤暗黃，果心、果肉均變?yōu)楹稚芯莆?。下面和順制冷小編為您講解一下黃金梨在貯藏期間的生理病害的主要種類及其防治方法。
黃金梨發(fā)病的主要原因有以下四個方面:一是貯藏前降溫過快，引起低溫傷害。二是果實采收過晚，或是采后沒有及時入庫，或貯藏期間溫度過高，引起衰老型黑心病。三是在生產(chǎn)管理的過程中，施用氮肥過多，磷、鉀、鈣肥不足，造成貯藏后期黑心病大量發(fā)生。四是貯藏期間，冷庫庫內(nèi)二氧化碳濃度過高·。應(yīng)針對發(fā)生的原因，逐一加以抑除或防止，達到防治的目的。
可以采取以下方法進行防治:
①適期采收，控制庫內(nèi)環(huán)境的二氧化碳的濃度，維持庫內(nèi)一定的溫度和濕度，并保持穩(wěn)定。
②采用氣調(diào)貯藏，并脫除庫內(nèi)乙烯等對果品貯藏不利的氣體。
③貯藏期要適當(dāng)，不要過期貯藏。
(3)其他病容貯藏期間還有其他病害，如二氧化碳傷害、低氧傷害、凍害和果肉衰老褐變等，在梨果貯藏期間都要加以重視，并逐一及時地加以防止。
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