2016年夏季冷飲冷庫安裝將如何新趨勢？需要注意什么等等都是大家非常關(guān)注的問題。冷飲冷庫就是把需要不同溫度的食品進(jìn)行短期或者是長期的儲存。冷飲冷庫的儲存溫度一般在零下20攝氏度以下，這樣食品才不會發(fā)生變質(zhì)，如果達(dá)不到20攝氏度產(chǎn)品的鮮味就會產(chǎn)生截然不同的效果。下面和順制冷小編為您講解一下冷飲冷庫安裝。
冷飲冷庫安裝的選址也是非常重要的，禁止建立在陽光直射或者是溫度過高的地點,陰涼處最佳。冷飲冷庫安裝時四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，保持通風(fēng)良好，保持干燥對冷藏庫很重要。另外在冷飲冷庫建造之前應(yīng)根據(jù)冷庫制冷機(jī)組的功率先架設(shè)好相應(yīng)容量的三相電源。
冷飲冷庫在安裝之前首先要了解冷庫的性質(zhì)。冷飲冷庫需要不定期逐步的將儀器放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷飲冷庫的溫度達(dá)到-20℃，在這段時間之內(nèi)要求冷飲冷庫庫溫是嚴(yán)格控制在在-18℃~-23℃之間，但是對于儲藏乳制品的冷飲，像是冷飲，冰激凌，等的庫溫應(yīng)定在-20℃~-28℃。冷飲冷庫的對不同的食品保存則需要不同的溫度，因此這也將產(chǎn)生冷庫設(shè)備投資的差距。
冷飲食品類冷庫、冰淇淋冷庫、冷飲冷庫、冰棒雪糕冷庫的蒸發(fā)器有幾種方式可供選擇，比較常用的是采用排管蒸發(fā)器或用風(fēng)機(jī)蒸發(fā)器?，F(xiàn)在比較節(jié)能的排管是鋁排管。冷飲冷庫最重要的莫過于運輸儲存環(huán)節(jié)，冷飲在運輸存儲環(huán)節(jié)如果溫度控制不當(dāng)就會導(dǎo)致冷飲融化變軟的現(xiàn)象。
雪糕冷庫的設(shè)計要點是庫溫-18℃- -22℃以下，冷飲冷庫保溫板厚度一般采用120mm~150mm，冷庫庫板都可以直接跟地面接觸，但是地面要平整。如果要求高點，那可以在冷庫下面放置木條，架空來增強(qiáng)通風(fēng)；也可以在冷庫下面放置槽鋼來增強(qiáng)通風(fēng)。
冷飲冷庫的蒸發(fā)器我們均采用鋁排管冷庫蒸發(fā)器。由于鋁排管冷庫蒸發(fā)器具有很大的蓄冷作用，就算短時間的也不會造成冷庫內(nèi)溫度過高而導(dǎo)致冷飲損壞。
冷庫用的制冷機(jī)與冷凝器等設(shè)備組合在一起常稱作制冷機(jī)組，制冷機(jī)組有水冷機(jī)組和風(fēng)冷機(jī)組之分。冷飲食品冷庫以風(fēng)冷機(jī)組為首選形式，它有簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設(shè)備少等優(yōu)點，這種制冷設(shè)備也是較易見的。
制冷設(shè)備的心臟是制冷機(jī)組,冷飲食品冷庫制冷機(jī)組通用的機(jī)型選用先進(jìn)的氟機(jī)制冷設(shè)備，氟機(jī)制冷設(shè)備多利用對環(huán)境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑。氟機(jī)制冷設(shè)備一般體積小、噪音小、安全可靠、自動化程度高、適用范圍廣,是小型冷庫的首選機(jī)型，由半封閉式壓縮機(jī)為主組成的風(fēng)冷式制冷機(jī)組。
冷飲冷庫建造位置離管理員住所比較遠(yuǎn)，我們建議客戶使用短信報警設(shè)備，用戶可以通過手機(jī)等無線設(shè)備隨時監(jiān)控冷庫溫度信息，當(dāng)冷庫溫度異常時，系統(tǒng)能自動電話通知客戶或冷庫管理員，可以大大的降低用戶的損失。
和順制冷作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
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