冷庫建設(shè)是發(fā)展冷藏業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施，也是在低溫條件下貯藏貨物的建筑群。近幾年,在冷庫建設(shè),使用管理和大修理中,常遇到對冷庫建設(shè)工程上幾個技術(shù)問題持有爭議?，F(xiàn)就個人的有限水平,對爭議的有關(guān)問題,試談?wù)勛约旱拇譁\看法。
一是缺乏行業(yè)規(guī)范。冷凍、冷庫建造特點和管理的標準規(guī)范、行為準則均不齊全。
二是流配送服務(wù)型”角色轉(zhuǎn)換意識。在管理體制上，原國營系統(tǒng)冷藏企業(yè)還存在著行政割據(jù)的痕跡。
三是部分冷庫建設(shè)或設(shè)計不盡規(guī)范，存在諸多安全隱患
國內(nèi)很多冷庫屬于無證設(shè)計、安裝，缺乏統(tǒng)一標準，缺乏特種設(shè)備安全技術(shù)檔案現(xiàn)象較為普遍。操作人員未經(jīng)專業(yè)培訓無證上崗，管理人員安全意識淡薄。部分容積500 m3以上以氨為制冷劑的土建食品冷庫，其庫址選擇、地基處理、制冷設(shè)備安裝等嚴重不符合《冷庫設(shè)計規(guī)范》（GB50072-2001）的要求，存在諸多安全隱患。許多冷庫名為氣調(diào)庫卻達不到氣調(diào)的目的，部分低溫庫一建成就面臨停用或只能按高溫庫降級使用的局面。
四是市場化程度較低，缺乏專業(yè)化運作
我國連鎖企業(yè)生鮮產(chǎn)品的物流配送業(yè)務(wù)多由生產(chǎn)商和經(jīng)銷商完成的，食品冷鏈的第三方物流發(fā)展十分滯后，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和信息系統(tǒng)不夠健全，大大影響了食品物流的在途質(zhì)量、準確性和及時性，同時食品冷鏈的成本和商品損耗很高。
我國一些引進技術(shù)和設(shè)備先進的冷庫建設(shè)公司，產(chǎn)品水平接近國際先進水平，但設(shè)計能力、裝備制造能力、技術(shù)服務(wù)能力等仍有差距。
和順制冷作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻。
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