隨著“大菜籃”水果、蔬菜、水產(chǎn)等盡皆搬至大興，仍留在老市場的冷凍品和糧油交易區(qū)的去向也廣受關(guān)注。記者從昨日舉行的合肥市副食品協(xié)會成立大會上了解到，由于大興新市場冷凍品和糧油交易區(qū)仍在建設(shè)，這兩大交易區(qū)域?qū)⒃诶鲜袌鲈窋U容，容量翻番的冷庫將于本月中旬開業(yè)，讓市民可以一站掃盡燒烤、火鍋食材，燒起小火爐；而糧油交易區(qū)將進駐多位一級批發(fā)商，為市民糧袋子減負。
冷凍品新區(qū)擴容
記者昨日看到，目前在老周谷堆批發(fā)市場，由原來的水產(chǎn)批發(fā)區(qū)改建的新冷凍區(qū)已經(jīng)萬事俱備，只待新的經(jīng)營戶進駐，屆時更多精品的冷凍食材如雪花牛肉等將以優(yōu)惠價格進入合肥市場。
周谷堆批發(fā)市場冷庫凍品交易中心副主任陳偉告訴記者，此次擴容后，冷凍區(qū)經(jīng)營戶將由現(xiàn)在的100多戶增加到200戶以上，經(jīng)營面積將翻一倍，而品種方面也會更加廣泛，從大眾、食堂、大排檔需求的，到高檔酒店需要的進口精品牛羊肉、進口雪花牛肉等，喜愛自己動手的市民除了可以挑選以上食材，還可以選擇預(yù)包裝的牛排、半成品的牛羊肉串、冬季下火鍋的丸子、關(guān)東煮、玉米等，一站就可以打齊燒烤、火鍋食材，圍爐夜話。擴容后的“大冷庫”預(yù)計本月中旬開業(yè)。
大糧商將進駐合肥
與此同時，老市場原來的干貨、豆制品區(qū)域?qū)⒆兩怼按蠹Z倉”。而對于市民來說，還有個好消息就是，此次“大糧倉”擴容將引進不少一級批發(fā)商，這些被業(yè)內(nèi)稱為“批發(fā)商的供應(yīng)商”進駐市場后，合肥糧油交易不僅量更大、品種更豐富，競爭也勢必將帶來價格的降低和品質(zhì)的提升。
周谷堆市場糧油交易中心主任王志華告訴記者，糧油交易區(qū)目前有經(jīng)營戶大約160多戶，此次將新增50戶左右，而這些一級批發(fā)商的進駐對于市民和小的糧油商來說，意味著減少了中間環(huán)節(jié)，將會帶來價格的降低。
需要提醒市民的是，“大糧倉”和“大冷庫”擴容后，市民采購可以從巢湖路、周谷堆路、淝河路大門進入，南一環(huán)大門依然不通行。
此外，記者還從周谷堆市場了解到，雖然原址擴容，但隨著周谷堆大興新市場相關(guān)區(qū)域的建設(shè)完成，糧油及凍品交易中心最終仍將搬遷至大興新市場，周谷堆所有交易區(qū)將有望在明年底實現(xiàn)全體搬遷。
和順制冷作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻。
本文首發(fā)www.zjjlyw.com/,原創(chuàng)軟文如需轉(zhuǎn)載，請注明出處。
