冷庫(kù)按溫度分有哪幾種
2015-11-11
冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏，使室內(nèi)保持一定的低溫。下面和順制冷小編為您講解一下冷庫(kù)按溫度分有哪幾種。
冷庫(kù)建筑是以其嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性來(lái)保證建筑物的質(zhì)量。
冷庫(kù)按溫度分類(lèi)：
1、高溫庫(kù)(保鮮庫(kù))。溫度衡量標(biāo)準(zhǔn)（+5?~?-5℃）適宜儲(chǔ)藏（蔬菜、水果、干制食品）。
2、中溫庫(kù)(冷藏庫(kù))。溫度衡量標(biāo)準(zhǔn)（?-10?~?-20℃）適宜儲(chǔ)藏（肉類(lèi)食品、禽、魚(yú)蝦）。
3、低溫庫(kù)(速凍庫(kù))。溫度衡量標(biāo)準(zhǔn)（-20℃~?-45℃）適宜儲(chǔ)藏（圓、水餃等短時(shí)間速凍品）。
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