國(guó)際上對(duì)食品質(zhì)量與安全提出了越來(lái)越高的要求。發(fā)達(dá)國(guó)家目前采取了許多積極措施，在冷庫(kù)設(shè)計(jì)工藝與外部環(huán)境的最佳協(xié)調(diào)、可追溯的易腐食品原料、更好的借口管理等方面取得了較大進(jìn)展。下面和順制冷小編為您講解一下發(fā)達(dá)國(guó)家易腐食品物流發(fā)展與現(xiàn)狀。
1999年5月召開(kāi)的第一屆世界農(nóng)業(yè)研討大會(huì)上，來(lái)自各國(guó)的農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)們一致認(rèn)為，無(wú)論是發(fā)達(dá)國(guó)家還是發(fā)展中國(guó)家，都必須對(duì)一下四個(gè)問(wèn)題立即引起高度重視：一是食品安全，二是增加農(nóng)業(yè)研究的投入，三是可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)需求，四是WTO和世界農(nóng)業(yè)貿(mào)易。
英、美等發(fā)達(dá)國(guó)家易腐食品物流過(guò)程的冷藏率已達(dá)100%，日本對(duì)食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)與易腐食品的保鮮流通也非常重視。
世界食品物流組織（1943年成立），在包括改善食品及其他食品在保存、配送過(guò)程中的冷藏技術(shù)、人才培訓(xùn)、信息溝通研究與發(fā)展等方面卓有成效，并上升為全面的物流服務(wù)（在易腐食品上表現(xiàn)尤為突出）；發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)食品服務(wù)業(yè)如何滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求、物流及物流服務(wù)公司的性能進(jìn)行評(píng)價(jià)和低溫條件下食品的物流設(shè)備與要求都在進(jìn)行研究，并十分重視食品冷藏業(yè)與環(huán)境的關(guān)系，食品冷擦行業(yè)制冷劑的替代和食品冷藏業(yè)的立法研究。
據(jù)悉，國(guó)內(nèi)第二大物流企業(yè)中鐵快運(yùn)已在全國(guó)范圍內(nèi)推出“門(mén)到門(mén)”冷鏈快遞服務(wù)。中鐵快運(yùn)副總經(jīng)理馮石琦甚至表示，預(yù)計(jì)經(jīng)過(guò)3～5年的發(fā)展，冷鏈物流的年?duì)I業(yè)額將達(dá)到10億元，占到該公司總收入的10%左右。繼澳大利亞最大的冷鏈物流提供商太古集團(tuán)進(jìn)入華南市場(chǎng)后，美國(guó)最大的冷庫(kù)物流運(yùn)營(yíng)商之一普菲斯也在上海投建現(xiàn)代冷鏈儲(chǔ)藏基地。中國(guó)巨大的冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)已引起國(guó)外投資商的關(guān)注并引發(fā)投資熱情，進(jìn)而帶動(dòng)中國(guó)冷鏈?zhǔn)聵I(yè)的快速發(fā)展。
和順制冷作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌，一直專(zhuān)注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
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