從近幾年來看，我國冷庫工程建設(shè)發(fā)展十分迅速，但整體冷凍冷藏庫體系發(fā)展而言，中國的冷鏈物流還未形成體系，無論是從中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的消費(fèi)內(nèi)需來看，還是與發(fā)達(dá)國家相比，差距都十分明顯。下面和順制冷小編為您講解一下我過冷庫建設(shè)大型組合冷庫的新方向。
我國組合冷庫工程發(fā)展主要分布在各水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地。據(jù)統(tǒng)計，全國現(xiàn)有冷凍冷藏能力已達(dá)500多萬t，其中外資、中外合資和私營組合冷庫約占50萬t，國有組合冷庫450多萬t，分屬于內(nèi)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、外貿(mào)和輕工系統(tǒng)，其中內(nèi)貿(mào)系統(tǒng)冷庫容量達(dá)300多萬t，占全國總量的60%以上。我國商業(yè)系統(tǒng)擁有果蔬貯藏庫面積達(dá)200多萬m2，倉儲能力達(dá)130多萬t，其中機(jī)械冷藏庫70多萬t，普通庫為60多萬t。
據(jù)統(tǒng)計，2009年全年，我國各類生鮮品年總產(chǎn)量約7億噸，冷凍食品的年產(chǎn)量在2500萬噸以上，總產(chǎn)值520億元以上；年營業(yè)額在500萬元(含500萬)以上的食品冷凍、冷藏企業(yè)約2萬家(包括加工企業(yè)內(nèi)的組合冷庫車間及冷藏庫)，就業(yè)人員250萬人，全國組合冷庫容量達(dá)900萬噸左右。2010年，冷凍食品的年產(chǎn)量在3000萬噸以上。組合冷庫容量需求依然嚴(yán)重不足，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/span>
而美國如今2200萬噸的組合冷庫，近33億立方英尺，中國人口是美國的五倍，所以我們不難看出，中國未來的組合冷庫需求潛力巨大。關(guān)于中國組合冷庫未來的發(fā)展，我們可以參照和借鑒國外組合冷庫的現(xiàn)有運(yùn)作模式以及發(fā)展路徑。在國外有很多公共組合冷庫，使用者采用租賃的形式，冷庫建造工程的規(guī)模擴(kuò)大可以有效的節(jié)約成本，所以大的組合冷庫是中國冷庫未來發(fā)展的一個必然趨勢。
我國地域廣闊，東西部經(jīng)濟(jì)發(fā)展很不平衡。因此，在建造儲藏型組合冷庫還是物流型冷庫以及建設(shè)規(guī)模方面應(yīng)根據(jù)各地的實(shí)際情況而定，因地制宜，因需而建。經(jīng)濟(jì)發(fā)展較落后的地區(qū)，冷庫建設(shè)仍將以多層土建式為主。東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)，冷庫建設(shè)應(yīng)按國家“十一五”發(fā)展規(guī)劃對發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和節(jié)能環(huán)保提出的新要求，逐步與國際接軌。要按現(xiàn)代冷鏈物流的要求，以確保食品安全為準(zhǔn)則，重視節(jié)能和環(huán)保，以使我國的冷藏業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展。
國內(nèi)冷庫行業(yè)正朝著采用發(fā)泡聚氨酯或聚苯乙烯板隔熱材料的輕便預(yù)制裝配化、低溫大型化、管理及進(jìn)出庫貨物裝卸自動化、果蔬組合冷庫恒溫氣調(diào)化、冷風(fēng)機(jī)代替排管和廣泛使用氟里昂制冷劑的操作方便、靈活多樣、高效安全、環(huán)保節(jié)能的方向發(fā)展。
和順制冷作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
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