淺談海鮮冷庫的設計特點
2015-01-22
海鮮冷庫的溫度要求范圍在-18度到-30度之間，只有在這樣的溫度條件下才能很好的保證海鮮的口感品樣，否則海鮮就沒了鮮味兒了。不同的海產品對冷庫的具體溫度要求大同小異。除了庫溫以外，海鮮冷庫在設計時還有哪些細節(jié)要點？下面小編為您詳細介紹！
海鮮冷庫設計有哪些需要注意的地方？
目前國內市場大型的海鮮冷庫通常包含大型的冷藏間，附帶有制冰間 、制冰桶、凍結間以及蒸發(fā)盤管的設計等。
溫度要求：海鮮冷庫的溫度范圍在-18度到-30度之間，如果超出了溫度范圍，就會影響海鮮的口感。不同的海產品對冷庫的溫度要求也各不相同，因此我們需要根據(jù)客戶所要儲存產品的特性來設計精確的冷庫溫度。
冷庫設備：通常比較正規(guī)的大型海鮮冷庫采用的冷庫設備都是進口的，制冷效果更強勁，運行更穩(wěn)定！先進的微電腦控制系統(tǒng)，這樣用戶使用 起來會變得非常簡單方便！
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