眾所周知，水果保鮮冷庫(kù)是目前果蔬行業(yè)最常見的一種保鮮手段，其可以有效地提高瓜果蔬菜的存放周期，避開果蔬種植戶的豐收期，等到反季節(jié)之后在全國(guó)各地銷售，幫助果蔬經(jīng)營(yíng)戶創(chuàng)造更加豐厚的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。只是，對(duì)于絕大部分的用戶而言，其在使用水果保鮮冷庫(kù)的時(shí)候，往往不知道使用水果保鮮冷庫(kù)的注意事項(xiàng)有哪些？下面和順制冷小編為您詳細(xì)介紹。
一、水果保鮮冷庫(kù)的溫度
在使用水果保鮮冷庫(kù)的時(shí)候，要注意控制好合適的庫(kù)溫，最好是能夠根據(jù)不同物品的儲(chǔ)藏特性，嚴(yán)格的監(jiān)控庫(kù)內(nèi)的溫度；如若溫度過(guò)高，會(huì)加速果實(shí)的腐爛變質(zhì)現(xiàn)象，而溫度過(guò)低的話，就會(huì)導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)的物品發(fā)生凍害。
二、水果保鮮冷庫(kù)的濕度
其次，水果保鮮冷庫(kù)的濕度同樣是在使用過(guò)程當(dāng)中要注意的，為了達(dá)到最佳的保鮮儲(chǔ)藏效果，就一定要根據(jù)不同物品的儲(chǔ)藏特性合理地制定庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度；過(guò)高或者是過(guò)低的相對(duì)濕度，都不利于果品的儲(chǔ)藏。尤其是如果庫(kù)內(nèi)長(zhǎng)期溫度過(guò)低的話，還有可能導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)結(jié)霜結(jié)凍現(xiàn)象的發(fā)生。
三、水果保鮮冷庫(kù)的氣體成分
最后一點(diǎn)就是庫(kù)內(nèi)氣體成分的調(diào)節(jié)，如若不注意水果保鮮冷庫(kù)的氣體成分控制，就會(huì)導(dǎo)致水果保鮮冷庫(kù)的氧氣和二氧化碳含量過(guò)高，讓果實(shí)自身的呼吸作用加速，釋放大量的二氧化碳和乙烯等氣體，使得果實(shí)迅速腐敗變質(zhì)。
